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Diari Toscani

Giornale di cultura, viaggi, enogastronomia e società

L’acqua del Parco delle Apuane per il turismo: come fare la richiesta

DiDiari Toscani

Set 11, 2021

Saranno 2026, tutte personalizzate con il logo del Parco delle Apuane, le bottiglie di vetro contenenti l’acqua del Parco messe a disposizione gratuitamente per promuovere il consumo umano sostenibile dell’acqua proveniente dal territorio protetto, ridurre la plastica e tutelare l’ambiente.
Il termine ultimo per presentare domanda è fissato per il 22 settembre.
Le modalità e i requisiti per richiederla sono stati pubblicati in avviso pubblico. I destinatari sono le “strutture turistiche certificate” dall’ente per le loro scelte ecocompatibili nell’ambito del progetto “Agenda 21 locale” o per l’adesione al percorso partecipativo della CETS (Carta Europea del Turismo Sostenibile).

Si tratta di una misura per valorizzare le acque presenti nell’area protetta che potranno così sostituire in modo progressivo le bottiglie attualmente commercializzate, spesso provenienti da località molto distanti ed estranee alla realtà locale, rappresentando inoltre, una risorsa in grado di rafforzare il legame con il territorio nei servizi.

Le bottiglie hanno una capacità di 750 millilitri, hanno il tappo a vite argentato e l’indicazione frizzante o naturale. Per poter ricevere le bottiglie, l’assegnatario deve assumersi la responsabilità di somministrare, attraverso le bottiglie concesse, acque trattate o non trattate di uso potabile, provenienti esclusivamente da una rete di distribuzione regolarmente soggetta sia al controllo esterno dell’unità ASL, sia al controllo interno del soggetto gestore del servizio idrico, garantendo analogo livello di salubrità e pulizia delle acque durante il loro tragitto attraverso l’impianto di distribuzione domestico o aziendale, così pure nel corso delle operazione di imbottigliamento, secondo le norme vigenti in materia di acque destinate al consumo umano, di igiene e sicurezza alimentare, nonché di etichettature e presentazione dei prodotti alimentari. Inoltre, l’assegnatario deve dimostrare, anche attraverso auto-dichiarazione, che l’acqua condotta dalla rete di distribuzione proviene da sorgenti localizzate nell’area parco o contigua, così come risultante dell’attuale perimetro del Parco regionale delle Alpi Apuane.

La domanda dovrà pervenire al Parco regionale delle Alpi Apuane entro e non oltre le ore 12 di mercoledì 22 settembre 2021, unicamente attraverso l’indirizzo di posta elettronica certificata parcoalpiapuane@pec.it.

Tutte le info sul sito del Parco delle Alpi Apuane nella sezione Bandi di gara e contratti –profilo del committente” della sezione “amministrazione trasparente” dello stesso sito istituzionale.