Sono soddisfatti gli organizzatori della Bier Fest di Marina di Carrara dell’esordio della manifestazione tanto attesa e mancante da cinque anni. Il primo weekend della storica Festa della birra carrarese ha visto un boom di presenze nella serata inaugurale che ha sorpreso anche gli stessi organizzatori e un’ottima affluenza anche nei primi sabato e domenica dell’evento. “Siamo molto soddisfatti dell’accoglienza registrata dalla Bier Fest – ha dichiarato Marco Tonelli amministratore delegato della TC&T che ha curato l’organizzazione dell’evento – la prima serata ha superato molto le nostre aspettative per numero di presenze a riprova di quanto la manifestazione sia apprezzata e, soprattutto, di quanto sia mancata in questi cinque anni. Le altre due serate del weekend sono state meno affollate, ma hanno comunque registrato un buon numero di partecipanti. I riscontri sono quindi positivi: la Bier Fest piace, c’è un bel clima festaiolo nel quale c’è stato solo un episodio di scontro tra avventori nella prima serata e in generale c’è apprezzamento per l’evento e per il cibo. Abbiamo avuto un problema con le code agli stand gastronomici nella prima serata proprio per il gran numero di persone presenti, e infatti ci siamo anche scusati con un post sui social spiegando che non ci aspettavamo così tante presenze. In ogni caso, per evitare inconvenienti simili ci siamo già organizzati per rafforzare il servizio in previsione del prossimo weekend. Nel corso della settimana, in genere, la situazione è più calma, mentre dal venerdì alla domenica i visitatori aumentano moltissimo, anche se mercoledì 28 agosto, quando ci sarà la presentazione ufficiale della Carrarese, probabilmente ci sarà un pubblico molto grande. Per questo evento, infatti, abbiamo rafforzato il servizio di sicurezza”. Il gradimento della Bier Fest si riscontra anche dai social dove, in molti, hanno elogiato la qualità del cibo e l’organizzazione della festa secondo la tipica struttura della Festa della birra che per quarant’anni si è tenuta a Marina.
