• Gio. Set 19th, 2024

Diari Toscani

Giornale di cultura, viaggi, enogastronomia e società

Per eternare un momento, oggi basta una fotografia. Se uno ne ha voglia, tuttavia, lo si può scolpire in una mattonella pubblicamente calpestabile. Tipo questa. La trovate alla sommità della Salita San Rocco a Carrara. L’ignoto autore si è pure premurato di datarla: 17 febbraio 1949. Chissà se egli sapeva che, in quella data specifica, Chaim Weizman diventava il primo presidente di Israele. Oltre che “L’Eletto del Popolo Eletto”, questi fu, anche, un grande chimico e condusse importanti ricerche sulla fermentazione acetonbutilica, che sfruttò per la produzione dell’acetone, e che fu di grande interesse per l’industria bellica dell’epoca. Facile che chi vergò questo marmo, non sapesse nulla di tutto ciò. Tuttavia, acetone, letto al contrario, diventa enoteca! La pace è da sempre il contrario della guerra e, dal momento che ‘sta mattonella raffigura un fiasco di vino: che essa possa simboleggiare un ideale brindisi alla concordia ed alla convivenza amorevole tra i popoli. Come Chaim Weizman stesso auspicava. Cin cin 🍷